เมื่อวันอังคารที่ 24 พฤศจิกายน 2563 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รัชนี มิตกิตติ และคณาจารย์จากสำนักวิชาพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคในผู้สูงอายุ ณ วัดสันต้นกอก ตำบลท่าสุด อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย
ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวอยู่ภายใต้โครงการแพทย์อาสาบรมราชกุมารี มีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นให้ผู้สูงอายุมีแรงจูงใจในการดูแลสุขภาพตนเองได้อย่างถูกต้องและปฏิบัติตนให้เหมาะสมกับสภาพร่างกาย โดยได้รับเกียรติจาก นายแพทย์สมปรารถน์ หมั่นจิต หัวหน้าโครงการแพทย์อาสาบรมราชกุมารีเป็นประธานกล่าวเปิดงาน และร่วมเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้กับผู้สูงอายุ โดยมีผู้สูงอายุเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 86 คน